- 5½ kg Patates douces
- 2 dl Huile de tournesol
- Fleur de sel
Éplucher et couper les patates douces en demi-tranches.
Arroser d'huile de tournesol chaque morceaux.
Étaler en une seule couche uniforme sur des plaques munie d'une feuille de papier sulfurisé.
Saupoudrer de fleur de sel et rôtir pendant 20 minutes a 180°C
Retourner chaque morceaux, saupoudrer de fleur de sel et cuire 10 minutes de plus.
Jusqu'à ce que le fond des patates soit doré
Bon appétit !
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