1½ kg Riz complet
3.75 l d’eau ( ½ l d’eau pour 200g de riz complet)
Huile d’olive
Ciboulette ciselé
Sel et poivre
3.75 l d’eau ( ½ l d’eau pour 200g de riz complet)
Huile d’olive
Ciboulette ciselé
Sel et poivre
Rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit plutôt claire et laisser dans l'eau 1 heure.Ensuite, cuire à couvert pendant 40/50 minutes
Découvrir et laisser évaporer le liquide.
Pour finir, ajouter un bon filet d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter généreusement de ciboulette ciselé.
Garder chaud au bain-marie.
Bon appétit !
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