samedi 16 septembre 2017

Potatoes au paprika fumé


 30 portions
  • 5 kg de Pommes de terre charlotte
  • 1.2 dl Huile d'olive
  • 30 g Paprika fumé
  • 50 g Gros sel de mer





Bien laver et brosser les pommes de terre.
Couper les pommes de terre dans des tailles égales.








Ajouter le paprika et bien mélanger, ajouter le sel.





Verser les pommes de terre sur des plaques munie d'une feuille de papier sulfurisé.
Cuire au four a 180°C une trentaine de minutes en remuant à mi-cuisson.





Bon appétit !


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