vendredi 1 janvier 2016

Poêlée de cornettes


30 portions
  • 2½ kg cornettes cuits al denté, égouttées
  • Beurre et huile d’olive
  • Sel, poivre


Revenir les cornettes à la poêle, dans un peu d’huile d’olive et beurre , saler et poivrer.

  Plat du jour


Aiguillette baronne de bœuf  aux champignons
 Poêlée de cornettes
Choux de Bruxelles aux marrons

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