- 5 kg Céleris-rave coupés en cubes
- Huile d’olive
- 3 Cac Poudre de cari (ou Curcuma) cuillère à café
- 3 Cas Miel cuillère à soupe
- Sel et poivre
Cuire les Céleri-rave dans de l'eau salée bouillante avec du 2 cac de curcuma.
Égoutter et sécher dans un linge.
Placer les cubes de céleri-rave dans un plaque à rôtir avec du papier sulfurisé.
Assaisonner à l'huile d'olive, miel, poudre de cari (ou Curcuma), sel et poivre.
Faites rôtir au four.
Plat du jour
Magret de canard au coing
Patate douce au four
Céleri rave rôti au cari
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