- 3 kg Courgettes
- 2 kg Tomates cerises
- 2 dl Huile d'olive
- 2 Càs Thym
- Sel et poivre
Couper les courgettes en petits morceaux.
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire sauté à feu vif.
Ajouter le thym, saler et poivrer.
Remuer jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes.
Faire la même chose avec les tomates
Faire en plusieurs fournées
Bon appétit !
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