Poêlée de tomates cerise épicées

30 portions

• 4½ kg Tomates cerise
• 6 Petits piments séchés ou frais hachées   
• Sel de céleri
• Huile de sésame
• Ciboulette ciselée

Laver les tomates et les sécher

Faire sauter doucement les tomates avec l'huile de sésame et un peu de piments rouges hachées,

Au moment de servir saler et saupoudrer de ciboulette ciselée.

Bon appétit !