Potatoes au Thym

30 portions

• 5½ kg Pommes de terre
• 150 g Beurre
• 10 g Thym
• 25 g Gros sel

Peler les pommes de terre et les couper en quartiers.





Faire fondre le beurre et mélanger tous les ingrédients.

Mélanger et incorporer dans les pommes de terre, bien enrober chaque morceau.






Étaler en une seule couche sur des plaques recouverte de papier sulfurisé.

Splash avec un peu de gros sel.







Enfourner pendant 30/40 minutes a 180°C en remuant à mi-chemin.

Bon appétit !